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关于厨房排油烟设备清洗的视频，可以在各大视频网站搜索“厨房排油烟设备清洗教程”或“油烟机清洗步骤”等关键词，会有很多相关的视频教程，这些视频会详细地展示拆卸、清洗和组装的整个过程，非常直观且易于理解。
至于油烟清洗剂的打开方式，清洗剂的外包装上应该会有打开说明，若无法看清或者不理解，同样可以通过搜索相关视频教程来学习，可以搜索“油烟清洗剂打开方法视频演示”等关键词，应该能找到相关的视频。
不同的油烟清洗剂和排油烟设备可能会有不同的清洗方法和打开方式，因此观看视频时一定要针对自己的设备和清洗剂进行，清洗排油烟设备时要确保安全，避免损坏设备或对自身健康造成影响，如有疑问，建议寻求专业人士的帮助。